吃 l Tiramisù classico 制作方法(中意双语)

来源:ita-lab    发布时间:2019-06-17 20:49:17

学意大利语不知道提拉米苏这么做,你让你的小伙伴怎么看你...往下看吧。



[Materiali] tiramisù:

准备的材料


600 g di mascarpone Granarolo

6 uova extra fresche Granarolo

250 g di zucchero

6 tazzine di caffè

180 g di savoiardi

Decorazione:

cacao amaro

600克Granarolo牌马斯卡

6个新鲜鸡蛋

250克糖

6杯咖啡

180克饼干

装饰:可可


1. Montate i tuorli con 125 g di zucchero, fino ad ottenere una massa gonfia e sostenuta.

把蛋黄和125g白糖搅拌,直到有大量的泡沫。

2.Unite il mascarpone precedentemente lavorato a parte, poi gli albumi montati a neve ferma con lo zucchero rimasto.

加马斯卡彭芝士在蛋黄中搅拌。搅拌蛋清和剩余的白糖直到形成泡沫状再放进刚刚打好的马斯卡彭芝士里。


3.Bagnate i savoiardi nel caffè, poi adagiateli sul fondo dello stampo.

蘸咖啡让饼干湿润,然后放置在模具的底部。

4.Versate un poco di composto di mascarpone, spolverizzate con il cacao e distribuite un altro strato di savoiardi bagnati nel caffè

倒入一点马斯卡彭芝士的混合物撒上可可粉,然后再加一层湿饼干...


5.Completate con il mascarpone restante.

加上剩下的马斯卡彭芝士的混合物。

6.Spolverizzate la superficie con abbondante cacao e conservate in frigo.

在表面撒上可可粉放置在冰箱里。完成