玫瑰的秘密

来源:huashenhui_qq    发布时间:2019-05-28 06:12:17


玫瑰之旅——尋香魔法师


卡贊勒克旁邊的Karlovo被称为小玫瑰谷,是我們這一次流連時間最久的地方。


每一年玫瑰開放的真正時間,都會因為季候有些許不同,今年雨水過多,其實剛過完520,玫瑰就提早進入了綻放的時節。我們到達保加利亞,第一時間就是趕往Karlovo的田間探寻最早的花讯。


Karlovo的雲很低,早晚的溫差特別大。早晨5點的氣溫低至10度以下,當看見大片野生的紅色虞美人,就知道玫瑰花田到了。灰藍色的天空裡埋藏著曙光的金邊,我們踩著泥濘的小路,興奮的奔向大馬士革花田。



第一眼的感受有點意外,原以為有一片花海,可我們看見的花田是綠色,走近才見其間綴滿粉色的花蕾。想起去年我收到的最好的大馬士革玫瑰花茶,就全是這樣的花骨朵。


花農們來的更早,友善地隨手摘下花朵送入我們懷中,老大爺有力的大手把我們牽進花田。原來他們採摘玫瑰的方式非常細緻,配合花朵陸續開放的節奏,每天採摘的時間是在陽光完全露臉,露水消失之前。剛剛綻放帶著露水的花兒,被最先採下,是為了送往玫瑰工廠,蒸餾純露與精油的。


這著名的大馬士革是深粉色,在湿润的晨曦里帶著粉紫的柔美,花瓣嬌嫩得像天鵝絨,嗅一口它的香氣,彷彿就掉在玫瑰精油瓶裡,那個味道呀,從心裡再開出花來。


在花香中流連,不知不覺陽光已灑滿大地,每年採花季都有吉普賽人來當採花工,看著他們背滿花包,裝車,立馬想起該是露水快消逝了。我們趕往玫瑰工廠去吧!


大馬士革玫瑰於每年的2月發芽,5-6月正值玫瑰花開,保加利亞特有的天地條件,天氣多雲,空氣濕度大,常有露水,這對於提高玫瑰油產量和質量是很關鍵的因素。



採下花朵送到最近的蒸餾廠去,聽說花朵到工廠這之間路途不能超過2個小時,否則會喪失玫瑰最好的香氣物質。這個田間工作坊看似簡陋,卻已存在了百年家傳,後院就是自家的果樹,釀著葡萄酒,帶地窖的老房子,前院是礦泉水池與蒸餾場地。


送來的玫瑰花朵過磅之後投入蒸餾鍋中,真正的花海是在這裏,氛圍中,處處瀰漫著一種甜蜜。


世間上機械操作可以更新替換,而有些東西是永遠無法取代的。


人的經驗,最是不可量化。玫瑰工廠的老師傅們,才像玫瑰真正的主人,幾十年的蒸餾技藝與經驗都有師徒傳承,在空氣中一聞就知道玫瑰的狀態,何時加溫,何時開蓋。我們站在此處,好像身處在巨大的一杯玫瑰熱茶中,地面上冒出的蒸汽,完全就是沖煮花瓣的香味,和小夥伴站在那裡,不捨得離開。全身每個細胞,都浸潤著芳香份子,覺得自己能穿少一點就更好了。
開心就想蹦蹦跳跳,哪怕地面上潮濕的泥土裡還夾雜著新鮮的牛糞氣息,牆外就是玫瑰花田,花朵蒸餾過後的殘留,也會隨即流入土地,它們的最初和最終,都成為一體。


需要4-5噸左右的新鮮玫瑰花才可以得到1公斤玫瑰精油,但最厲害的玫瑰蒸餾師傅可以把握的量大概是3—4噸左右,這是個不小的差距。山頂上有一座本地最大的蒸餾工場,我們要去拜會一位超級魔法師。



他真的很帥。


他靈動的眼睛,總能引起周圍人的笑聲與注目。也許因為年輕的時候是一位體操運動員,對於身體的美感與韻律特別講究。他的徒弟們都是20歲,完美的體魄,一個笑臉,一個轉身,青春的氣息就在舉手投足裡。


他帶著我們在這個巨大的蒸餾工廠上上下下的參觀,來了解最昂貴的玫瑰精油與純露是如何產生的,三道萃取的層次以及油水分離的最後呈現。可我更多感受到的是那芬芳熱氣中洋溢的青春能量。


他從花堆裡把手伸向我,我以為要跟我握手,可他的手放開時,瞬間飛出了一只金龜子(在我們小時候稱作吃牛奶樹的哼哼),我驚訝著,他笑說,如果看見金龜子爬入了玫瑰花堆,就知道那是精油含量最足的花朵。那一刻我相信,出品最高質量的精油與純露的背後,最重要的是人擁有的青春願力,那來自內心對美的無限熱愛與對時間的把握


玫瑰有讓人體回春的作用,玫瑰精油氣入肝經,能淨化血液,養心利膽,平衡荷爾蒙分泌,滋養生殖系統。玫瑰純露是肌膚保養的絕佳之品,喝起來香甜迷人,最是養心陰和排毒補身。而玫瑰的能量層次,是對愛的感召。


女人幾乎沒有對玫瑰香不癡迷的,而這香氣的背後,滿是傾注的陽性活力,大自然會神奇的匹配與平衡,也許這才是玫瑰代表愛與美的真正秘密


所有真實和被渴望的事物,都會在“美”中得到整合,不用力的專注,愉悅親近的靈性就是看見萬物的一體性,在美中玩耍,愛,會純然發生。




顛倒rose(玫瑰)的順序

即可得出Eros( 厄洛斯)——希臘神話中愛神的名字

當你親近大地中綻放的玫瑰

讓香氣包圍你的面頰

陽光下會躍動出一句話

你的愛有多深

你知道嗎









撰文:清芳

攝影:蝈蝈




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