肉丸胡辣汤,期待全国的西安人回家!

来源:xiaocuidiexian    发布时间:2018-11-07 19:44:44

记得无数次描写过西安各个角落里开着的各种胡辣汤店,有我们全球唯一只在西安才有的肉丸胡辣汤,也有红遍大半个北方的河南胡辣汤。无论哪种胡辣汤,大部分都深藏在那些名不见经传的小背巷子里,也是因为这些地方和一碗碗优秀的胡辣汤形成了陕西人民最根本的美食基础之一。


进了胡辣汤店的人,要么把头埋在碗里,要么伸向锅里~


一家不太有很多人吃到的胡辣汤店,典型的蓝色门头,白色的大汉字,看着就有一种接地气和满足感。




空气中的温度有些低,但是没有影响每位食客对锅里胡辣汤的那份炽热,勺子在大锅里翻滚中形成着白色的带着浓郁香气的白色雾气更是进一步的刺激着每一位食客的心。





丸子、白菜、土豆这些不能再简单的菜品,但是用牛肉汤将他们组合在一起的时候,竟如此的精彩,再配上不可缺少的干饼和一勺油泼辣子。回家路上,想想就幸福~



吃了那么久的外卖早餐或者包子稀饭,回了家的西安人,就想喝一碗胡辣汤,吃一个腊牛肉夹馍。身边不少朋友就是,下了飞机先去吃碗胡辣汤,吃完才觉得自己是真的回家了~~



听了一年的“谢谢不需要”、“我正在开会”,甚至直接被挂电话,此时回到西安的那些销售们,终于约出了永远不会拒绝自己的发小们,坐在一张破烂的桌子边上开瓶冰峰,配着腊牛肉夹馍,追忆那些曾经年少时吹过的牛逼。





若是不约胡辣汤也可以,你约肚丝汤也行,约杂肝汤也行,约水盆羊肉更行。无论你约什么,你都会很开心,在这个不大不小的小馆子里,吃着从小吃到大的能量餐,看着周围居民或热情或平和或木乱的表情,你会在心里轻轻的默念一句:西安,我回来了~




走的时候带一瓶油泼辣子,是想家时的抚慰剂~




店名 / 古味香肉丸胡辣汤

地址 / 永松路南段太白小区东门向南200米路东

路边可以停车,一小时2元

人均 / 20

胡辣汤5元  干饼1元  腊牛肉夹馍12元  肚丝汤16元

营业时间 / 6:00-14:00卖完收工~

大年二十八放假,初八开门